Faites des confitures

Ici nous ferons une confiture de clémentines. 

Il vous faut :

  • Des pots vides en verre bien propres.
  • 1 kilo de fruits.
  • 1 kilo de sucre spécial confiture.

Comment faire ?

  • Épluchez les clémentines sans laisser de peau blanche.
  • Coupez-les en morceaux et retirez les pépins.
  • Mélangez les clémentines et le sucre dans une casserole ou bassine à confiture.
  • Laissez macérer le tout jusqu’à dissolution du sucre.
  • Portez le mélange à ébullition en chauffant à feu vif.
  • Laissez cuire 10 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement.
  • Remplissez vos pots en verre chauds et refermez-les immédiatement afin de bien stériliser.

Passez un joli moment en cuisine et bonne dégustation.

Vanessa, Maman Style